顔の見える生産者との繋がり、地元の食材を使うという意味を込めて「100㎞の料理」をコンセプトに、この場所でしか味わえない料理を目指しています。目の前には木曽川、庭にはヘリポートを備え、季節を楽しんで頂けます。