カウンターの目の前で様々な食材が調理され、見るも楽しい料理ばかり。 旬の食材が並ぶ一品料理や、おまかせ懐石料理など季節の食材を活かした料理がお客様をおもてなしします。 二人でしっぽり楽しむよし、板前との会話を肴にお酒を楽しむもよし。 「見る」「聞く」「触れる」「香る」「味わう」 旬の食材を５感で楽しむ。それが割烹光葉です。